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Pollenfladen-Rechner

Skalieren Sie das Ultra-Bee-Pollenfladen-Rezept von Kamon Reynolds auf jede Ansatzgröße. Wählen Sie die Basis aus Zucker + Wasser + Öl oder die Pro-Sweet-Basis.

Der Ultra-Bee-Pollenfladen von Kamon Reynolds ist eines der beliebtesten selbst gemischten Eiweißrezepte in der Berufs- und Nebenerwerbsimkerei. Schwierig sind nicht die Zutaten, sondern das Umrechnen. Dieser Rechner nimmt das veröffentlichte Rezept und rechnet jede Zutat auf die Ansatzgröße um, die Sie tatsächlich herstellen möchten – in Pound, Ounces, Kilogramm oder Gramm.

Rechner

Rezept

Zucker, heißes Wasser und Pflanzenöl bilden die bindende Basis. Nehmen Sie diese Variante, wenn Pro Sweet nicht verfügbar ist.

Kamons Video zum Zucker-Rezept ansehen

Ansatzgröße

Wie viel Fladen Sie nach dem Mischen insgesamt haben möchten.

Zucker-Rezept: ergibt ~40 lb Fladen

Zucker 19.42 lb
Heißes Wasser 7.63 lb
Pflanzenöl 1.39 lb ~2.9 Cups
Ultra Bee Pollenersatz 11.56 lb
Fertiger Fladen gesamt 40 lb

Mischschritte

  1. Erhitzen Sie das Wasser, bis es heiß ist, aber nicht kocht.
  2. Rühren Sie den Zucker in das heiße Wasser, bis er vollständig gelöst ist.
  3. Geben Sie das Pflanzenöl hinzu und mischen Sie gut durch.
  4. Heben Sie den Ultra Bee Pollenersatz langsam unter.
  5. Mischen Sie, bis eine glatte, formbare, knetartige Konsistenz erreicht ist.
  6. Pressen Sie die Masse zwischen Bögen aus Wachs- oder Backpapier zu Fladen.
  7. Kühlen oder frieren Sie alle Fladen ein, die Sie nicht sofort verfüttern.

Tipps

  • → Streben Sie eine knetartige Konsistenz an. Krümelt die Masse, geben Sie einen Schuss mehr Flüssigkeit dazu; klebt sie überall, heben Sie etwas mehr Pollenersatz unter.
  • → Pressen Sie die Fladen zwischen zwei Bögen Wachs- oder Backpapier, damit sie sich leicht abziehen und auf die Oberträger legen lassen.
  • → Frieren Sie Portionen ein, die Sie nicht innerhalb von einer bis zwei Wochen verwenden.
  • → Füttern Sie im Spätwinter / Frühjahr vor dem natürlichen Polleneintrag oder in Sommertrachtlücken.

Annahmen & Hinweise

  • Die Verhältnisse stammen aus dem veröffentlichten Rezept von Kamon Reynolds (Ultra Bee mit Zucker/Wasser/Öl oder mit Pro-Sweet-Sirup).
  • Das Zucker-Rezept nutzt den Referenzansatz von 40 lb: 19.42 lb Zucker / 7.63 lb Wasser / 1.39 lb Öl / 11.56 lb Ultra Bee.
  • Das Pro-Sweet-Rezept nutzt 6 lb Zucker / 26 lb Pro Sweet / 15 lb Ultra Bee → 47 lb Fladen.
  • Das Ölvolumen setzt ~0.92 g/mL voraus (typisch für Raps- oder Sojaöl); andere Öle können leicht abweichen.
  • Jeder trockene Pollenersatz kann 1:1 nach Gewicht gegen Ultra Bee getauscht werden.

Zucker-Rezept vs. Pro-Sweet-Rezept

Beide Rezepte ergeben einen weichen, formbaren Ultra-Bee-Fladen. Sie unterscheiden sich darin, womit der Pollenersatz gebunden wird.

Zucker-Rezept

Zucker + heißes Wasser + Pflanzenöl

Verwendet Vorratsschrank-Zutaten, die Sie schon haben. Etwas Pflanzenöl hält den Fladen im Stock weich.

Greifen Sie darauf zurück, wenn:

Pro Sweet nicht verfügbar istkleine Ansätze anstehenZutaten aus dem Vorratsschrank reichen

Pro-Sweet-Rezept

Pro-Sweet-Sirup + etwas Zucker

Pro Sweet enthält Saccharose und Fruktose in Verhältnissen, die Bienen bereitwillig einlagern. Die Fladen bleiben auf den Oberträgern länger weich und formbar.

Greifen Sie darauf zurück, wenn:

größere Betriebelange FütterungsfensterSirupkauf im Fass

Wann Pollenfladen zu füttern sind

Pollenfladen ergänzen den natürlichen Pollen, sie ersetzen ihn nicht. Der Zeitpunkt zählt mehr als das genaue Rezept.

Spätwinter

4–6 Wochen, bevor der natürliche Pollen einsetzt, um den Brutaufbau für das Frühjahr anzuschieben.

Frühes Frühjahr

Überbrückt die Zeit bis zur verlässlichen Tracht, besonders in kühleren Klimaten, in denen das Frühjahr langsam kommt.

Sommertrachtlücke

Wenn der natürliche Pollen im Hochsommer nachlässt, kann ein kleiner Fladen die Brutpflege aufrechterhalten.

Kleine Beutenkäfer

In Regionen mit starkem Beutenkäferdruck füttern Sie öfter kleinere Fladen. Ungefressener Fladen ist ein bevorzugter Brutplatz der Käfer.

Häufige Fehler beim Mischen

Das Wasser kochen

Heißes Wasser löst Zucker schnell – kochendes Wasser kann ihn jedoch anbrennen lassen. Heißes Leitungswasser oder frisch vom Herd genommenes genügt.

Zu trocken, zu krümelig

Ist der Teig sandig, geben Sie einen Schuss mehr heißes Wasser oder Pro Sweet dazu, bis er sich wie Knete zusammendrücken lässt.

Zu nass, zu klebrig

Heben Sie etwas mehr Ultra Bee unter. Klebrige Fladen reißen, wenn Sie sie auf die Oberträger heben wollen.

Den Gefrierschrank vergessen

Mischen Sie einmal einen großen Ansatz, pressen Sie Fladen zwischen Wachspapier und legen Sie sie in den Gefrierschrank, bis Sie sie brauchen.

Häufige Fragen

Wann sollte ich Pollenfladen füttern?

Die meisten Imker füttern Pollenfladen im Spätwinter und Frühjahr – 4 bis 6 Wochen vor dem ersten natürlichen Polleneintrag –, um die Brutpflege anzuschieben. Sie können auch in Sommertrachtlücken helfen, wenn der eingetragene Pollen nachlässt. Verzichten Sie darauf, wenn Kleine Beutenkäfer bei Ihnen ein ernstes Problem sind, weil ungefressene Fladen zu Brutstätten der Käfer werden können.

Was ist der Unterschied zwischen dem Zucker-Rezept und dem Pro-Sweet-Rezept?

Das Zucker-Rezept nutzt normalen weißen Zucker, heißes Wasser und etwas Pflanzenöl als klebrige Basis. Das Pro-Sweet-Rezept ersetzt das größtenteils durch Pro-Sweet-Sirup, der Saccharose und Fruktose schon im richtigen Verhältnis enthält. Mit Pro Sweet bleiben die Fladen länger weich und formbar; das Zucker-Rezept nehmen Sie, wenn Sie kein Pro Sweet bekommen.

Kann ich statt Ultra Bee einen anderen Pollenersatz verwenden?

Ja. Die Verhältnisse sind nach Gewicht angegeben, sodass jedes trockene Pollenersatzpulver (Bee-Pro, AP23, MegaBee, FeedBee usw.) 1:1 gegen Ultra Bee getauscht werden kann. Möglicherweise müssen Sie die Flüssigkeitsmenge leicht anpassen – manche Ersatzstoffe nehmen mehr auf als andere. Mischen Sie, bis sich der Teig wie Knete anfühlt.

Wie viel Fladen soll ich jedem Bienenstock geben?

Üblich ist ein Fladen von ½–1 lb (225–450 g), direkt auf die Oberträger über dem Brutnest gelegt. Starke Völker fressen bei kräftigem Brutaufbau einen 1-lb-Fladen in 1–2 Wochen. Kontrollieren Sie bei jeder Inspektion und erneuern Sie ihn, bevor er austrocknet oder schimmelt.

Wie lange halten sich angemischte Fladen?

Wickeln Sie einzelne Fladen in Wachs- oder Backpapier und lagern Sie sie bis zu einem Jahr im Gefrierschrank oder einige Wochen im Kühlschrank. Fladen, die bei warmem Wetter im Stock liegen bleiben, können innerhalb von ein bis zwei Wochen säuern oder Kleine Beutenkäfer anlocken – füttern Sie deshalb lieber öfter kleinere Fladen als einen einzigen großen.

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